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Loveママ URL 2009-10-27 (火) 20:00

こんばんは!!
この前愛犬チャンプ早すぎて、今度はもう出ちゃてる
遅すぎだし、(汗)
でも買います。
娘に今日頼めばよかったな。
バイト本屋さんです。
結構便利に使ってます。
なおこさんが写ってる?まあ見てからの楽しみだね。

Naoko URL 2009-10-27 (火) 20:22

Loveママ さん

> こんばんは!!
> この前愛犬チャンプ早すぎて、今度はもう出ちゃてる
> 遅すぎだし、(汗)
> でも買います。


いつもありがとうございます(涙)
90~91Pに載っています^^


> 娘に今日頼めばよかったな。
> バイト本屋さんです。
> 結構便利に使ってます。
> なおこさんが写ってる?まあ見てからの楽しみだね。



iさん言わく、
写真は真面目ぶっててワタシじゃないそうです(笑)

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ぐりめしっぽい?(1)鮭と野菜の牛乳煮込みの裏側*

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ども、姉さんです。


ようやく昨日、自分が愛犬チャンプに出ているのを確認しますた。


いろいろあった愛犬チャンプだが…
無事雑誌にも載ったのでよしとしよう。


気になる方は書店で「愛犬チャンプ12月号」を
立ち読みしてみてください。


北海道発の手作りごはんメニューが、ワタクシの写真付で
載っておりまする!




残念ながら、モノクロ掲載につき
写真は白黒です。



そこで、「ぐりBLOG」の読者のみなさんには
カラー写真で、裏話も交えつつ
Let's クッキング。



g001_20091027102812.jpg


北海道らしいメニューを!!と
いかにも雑誌らしいオーダーをいただいたので、作りますた。




材料:

じゃがいも
ニンジン
牛乳
青菜(冷蔵庫にあるものでてきとうに)


作り方:
鮭は火を通して、身をほぐす。骨は外す。

じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさにカット。

鍋に材料を入れて煮込み、最後に牛乳くわえて、最後に青菜飾る。




それだけですだ。


撮影は夜、姉さんの仕事が終わってから始まりました。
カメラマンはiさん。
ちなみにカメラマンは、
中華屋であんかけ焼きそば1皿で買収しますた。
ばりばり働いてもらおう。



g002_20091027102842.jpg



普段、ちょっとありえない時間に始まったぐりめし作りに
ぐり社長も興味津々*



ストーカーのようにつきまとう黒い影・ぐりさんであった。



g003_20091027102841.jpg



リクエストがあったので、材料なども一応
いかにも料理してます風に、皿などに乗せて撮影。

(普段は絶対にこんなことしない。
 なぜなら面倒くさいから。ストレートに鍋にゴーだ)


g004_20091027102841.jpg



鮭も雑誌からリクエストされたので
わざわざ骨と皮を外した写真を皿の上になど乗せてみたりする。

これも普段は絶対に…以下略。







ぶっちゃけ、私が普段作るとしたら
わざわざ鮭のみを火を通して、骨を外す、という手間はかけない。




どうするか?





甘塩の鮭を夕食のおかずにして
余るときがあるでしょう?



アレを使います。




我が家では、残った焼き鮭などは翌朝ほぐし
鮭フレーク状にしてタッパーなどにつめておき
昼食時に食べたり、オニギリの具にしたりする。


だから、既にほぐしてある鮭を
骨が残ってないかを確認して、ばんばん入れて出来上がりだ。



つまり、基本は残り物活用なのDA!



そこのところは、ぐりBLOGの読者さんには
しっかり正確なところをお伝えしておこうと思ったわけです*








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かつ出来るだけ楽しく「犬ごはん」を作る方法を
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Comments:2

Loveママ URL 2009-10-27 (火) 20:00

こんばんは!!
この前愛犬チャンプ早すぎて、今度はもう出ちゃてる
遅すぎだし、(汗)
でも買います。
娘に今日頼めばよかったな。
バイト本屋さんです。
結構便利に使ってます。
なおこさんが写ってる?まあ見てからの楽しみだね。

Naoko URL 2009-10-27 (火) 20:22

Loveママ さん

> こんばんは!!
> この前愛犬チャンプ早すぎて、今度はもう出ちゃてる
> 遅すぎだし、(汗)
> でも買います。


いつもありがとうございます(涙)
90~91Pに載っています^^


> 娘に今日頼めばよかったな。
> バイト本屋さんです。
> 結構便利に使ってます。
> なおこさんが写ってる?まあ見てからの楽しみだね。



iさん言わく、
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